Familie der Kreuzblütengewächse

Geschützt! Rote Liste 3

Blüht: Mai - Juli

Größe: 30 - 75 cm

Vorkommen: Salzhaltige Böden an der Küste von Nord- und Ostsee

Sonstiges: sehr selten, blüht weiß.
Essbar, steht aber unter Naturschutz und darf nicht geerntet werden. Früher wurde er als Nahrung und Viehfutter verwendet.
Enthält wie andere Kohlarten Vitamin C, Mineralstoffe und Senföle.

Fotos: August 2010 Schleswig-Holstein, Insel Fehmarn